Vinagre de Manzana: ¿Sirve para la pérdida de peso?


escrito por Regina Portillo

yoga vinagre de manzana masara

 

En la actualidad, el vinagre de manzana se ha vuelto muy famoso, ya sea por la idea de que ayuda en la pérdida de peso o por otras razones que ayudan al cuerpo. Y entre tantas fuentes de información y videos y revistas que tenemos a la mano hoy en día, ¿como sabemos la realidad de los beneficios que da el vinagre al cuerpo?

Primero que nada, uno debe de fijarse en que vinagre está comprando, ya que hay diferentes tipos de vinagres. Hay un vinagre de manzana que está destilado y es un líquido más claro y transparente, para así atraer a compradores por como se ve el vinagre, es decir que le quitan propiedades que benefician al cuerpo solo para que se vean más ricos.

Pero, por otro lado, existe un vinagre de manzana que está sin pasteurizar y sin filtrar, al cual se le forma un asiento de bacterias y enzimas naturales llamadas “la madre”. Este asiento que se forma tiene muchos beneficios y no es dañina para la salud. Por eso es que al buscar un vinagre, debes buscar uno que tenga “la madre” y esté sin filtrar, como el de Masara (*wink wink*). 

Existe un vinagre de manzana que está sin pasteurizar y sin filtrar, al cual se le forma un asiento de bacterias y enzimas naturales llamadas “la madre”

Tras explicar esto espero que quede claro que los beneficios del vinagre de manzana durante la búsqueda de bajar de peso depende mucho del vinagre que cada persona compra, ya sea con o sin la madre, orgánico o no, y también influye donde es cosechada la manzana y como es tratada dicha cosecha. Como el vinagre de Masara que viene de un huerto en Chihuahua que es de mi abuela. 

Los beneficios del vinagre de manzana depende mucho del vinagre que cada persona compra

Según varios estudios que están aprobados por la escuela medicinal de Harvard, se puede comprobar los beneficios del vinagre de manzana para bajar de peso. Hay uno que dice que los componentes del vinagre ayudan a acelerar el metabolismo, y otro en donde pusieron a dos grupos a hacer una dieta, solo que uno de los grupos tenía vinagre de manzana en su dieta, y de este estudio se dieron cuenta que los que tenían vinagre de manzana en su dieta bajaron más de peso. 

Los componentes del vinagre de manzana ayudan a acelerar el metabolismo.

Por esta razón es bueno agregar el vinagre de manzana a nuestras dietas y yo me tomo, antes que todo casi casi al despertarme, un vaso de agua tibia con una cucharada de vinagre, y también le puedes agregar un poco de limón si gustas.

  

Referencias:
https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/apple-cider-vinegar-nutrition-facts-health-benefits-risks-more/
https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/debunking-the-health-benefits-of-apple-cider-vinegar
http://www.mundobacteriano.com/obtencion-de-la-madre-del-vinagre/
https://blogs.mujerhoy.com/adelgazar/2018/02/20/que-es-la-madre-del-vinagre.html